niou的幸福廚房

這次的主題式烹飪課因為安排在星期二的晚上，多數因為上班時間較匆促

而無法參加，不過當天還是感謝有20位熱血的先生、小姐及媽媽參與！

“新手上路-入門菜” 顧名思義就是簡單、輕鬆就能做出好料理，

菩羅旺斯燉菜是一道法國菜，講到異國風味大家刻板的觀念一定會覺得

很煩瑣不好料理對吧?

還有 “白酒蔬菜湯”濃郁奶味的湯底加上淡淡的酒香，在寒冷的冬夜裡

喝一碗，嗯～  (｡◕‿<｡) 超幸福的啦！

蒜味黃瓜優格抹醬搭貝果也是超級絕配，

貝果(Bagel)的起源是猶太人的傳統食物，據說古代的基督徒社會裡

主教石棺畫中常有圓體的麵食，，後來為了便於遠行長征攜帶乃有中空

的圓形出現，東歐的猶太人稱為"Buger"→譯即"馬鐙"(中空圓)，意為圓形之意

圓形的麵包就成為Bagel最早的前身。

而吃貝果的方式十分多樣除了橫切成二個圓抹上蒜味黃瓜優格之外，

夾美生菜、蕃茄、火腿變成貝果三明治也很讚，

當天可惜因時間的關係沒有現場示範貝果的做法，不過有美善品的顧客們

你只要照食譜的步驟，簡簡單單就可做出來，當然現場有些新朋友想體驗的

都歡迎與顧問們聯絡時間。

女兒一位朋友預約前來體驗，兩個小女生看著食譜也開始玩起料理機來了

，才一個下午的時間，就做了16顆貝果、14個果乾麵包，

她們笑著說好有成就感喔，自己做的也特別好吃，明明已經吃飽了，

麵包的魅力就是讓你嘴巴停不了！