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廣告詞強調燕麥具有降解低密度膽固醇，以及甘油三脂
的功效，因為燕麥所含的水溶性纖維，主要是β-葡聚糖 ，這種纖維能夠進入血管，並且吸收血液內的低密度膽 固醇，因此，燕麥一般被認為對心血管有益。利用燕麥 做糕點的口味層出不窮，有人加芋頭、黑糖、或是鹹的 都香Q好吃，我喜歡搞點創意，偶而還會碰出令人懷念 的好滋味喔! 燕麥糕就利用古早味紹興桂圓米糕的元素 做，元宵節吃桂圓祝福大家圓圓滿滿，健康快樂！
食材：
燕麥200克 紹興酒80克 桂圓100克 黑糖50克
蓮藕粉100克 水350克
青提仔 葡萄乾 蔓越莓少許裝飾用
（燕麥洗淨浸泡3小時後濾乾水約290克、
桂圓以紹興酒泡軟備用）
做法： 
1. 將全部食材除裝飾外放入主鍋磨成漿
時間4分 速度10
2. 倒入8吋的模型（模型先抹少許的油）
灑上少許青提仔、葡萄乾、蔓越莓
3. 主鍋放入1000㏄水，架上蒸鍋蒸煮
主鍋內我還蒸了芋頭準備做芋泥<15分鐘先取出>
時間40分 溫度V 速度1
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