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材料:鳳梨800g、百香果肉200g、冰糖300g


            125cc玻璃瓶x五瓶(殺菌烘乾 備用)


 


 


 



 


 


鳳梨冰糖放入主鍋


 


 



 


 


速度5,6秒鐘就可以切碎鳳梨


 


 



 


 


加入百香果肉,必須浸泡4小時以上


 


 



 


 


倒回主鍋,按Varoma鍵、30分鐘、速度1


 


 


          


 


熬煮果醬時就是要將多餘的水分蒸發,所以不可以蓋量杯蓋


 


但為了避免滾燙汁液噴出,可將網鍋,架在蓋子上


 


 



 


 


果醬煮好了


 



 


 


等溫度約降至80度後,倒入玻璃瓶


 


 



 


馬上鎖上瓶蓋,倒扣做後殺菌,至完全冷卻,即可!!


 


 

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    niou的幸福廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()