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麵腸是利用高筋麵粉製作、QQ的筋度夠但往往都需要
過油它的香氣才會顯現出來
今天我利用紅麴醬醃漬一下再用烤箱烤乾、它香氣足
了、顏色又很亮、拿來炒蔬果很不錯喔！
材料：麵腸兩條（先醃紅麴醬2小時後利用烤箱烤乾）、
半顆蘋果 、適量的鳳梨、一條小黃瓜
調味：橄欖油、薑絲、鹽、冰糖、醋酌量
做法：
1. 橄欖油、薑絲爆香2分鐘、溫度V、速度1
2. 放入蔬果類少許鹽利用反轉鍵炒2分鐘、溫度V、速度1
3. 放入烤乾的麵腸、冰糖、酌量醋反轉鍵
炒1分鐘、溫度V、速度0.5即可
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