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“肉桂椰糖鳳梨”是不是感覺有點奇怪的組合？沒錯一般加肉桂的多半
是蘋果就像在M店吃的水果派也是。最近去一趟峇里島在Buffet的早餐裡
就出現一道這樣的鳳梨+肉桂棒，真的還不錯喔!家裡正好有不怎麼好吃的
鳳梨，原本想要留下來打果汁的，天氣變涼了喝果汁的機會也少，剛好拿
它來蜜糖，椰糖的部分是我自己突發奇想亂加的，因為我在當地的超市看
到覺得滿特別的就買了，朋友笑我說在台灣大一點的超市或賣印尼商品的
店家也有，齁早說嘛害我從大老遠的扛回來，有黑糖又淡淡的椰香，真有
南洋風，做法很簡單，偶而嘗試一下也不錯喔!
材料：
鳳梨去皮後900克 椰糖100克（沒椰糖就全部用冰糖） 冰糖50克
1又1/2肉桂棒
做法：
將全部食材放入主鍋 時間25分 溫度100℃ 反轉鍵 速度1
煮好後忍不住馬上嚐了一口，有肉桂的香氣，當然才剛熬煮起來並不是
很入味，放入冰箱冰鎮浸泡一天後風味會更加!
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