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材料：
麥飴100克、白細沙糖15克、海藻糖30克、棗泥醬100克、
無仔黑棗切小丁25克、烏豆沙50克、橄欖油15克、
樹薯粉10克、蜜核桃120克
做法：
1. 將麥飴、白細沙糖、海藻糖、棗泥醬、
無仔黑棗切小丁一起放入主鍋
時間15分 溫度120℃ 速度2
（輕輕的開啟主鍋蓋，將水蒸氣利用餐巾紙擦乾）
在加時間5-10分 溫度120℃ 速度2
（煮至筷子沾會拔絲，泡泡變細小）
2. 加入烏豆沙煮至融解均勻 時間10分 溫度120℃ 速度2
3. 加入橄欖油拌勻 時間2分 溫度120℃ 速度3
4. 加入樹薯粉 時間2分 溫度120℃ 速度0-1-3慢速加快
5. 加入蜜核桃 時間10秒 速度0.5加反轉 拌均
6. 倒入舖有烤盤布的糖果盤，利用擀麵棍擀瓶後放入冷藏冰硬
7. 再取出切是量的大小，用玻璃紙包裝
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