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專家表示，超級番茄的營養素含量加倍，有助於避免心血管疾病以及癌症，
吃下去當然是健康加倍。鮮紅欲滴的紅色番茄，看起來令人食指大動，
我利用它來做一道創意料理與大家分享！
食材：蕃茄、培根5片、肉末50克、洋蔥1/4顆、起司片2片
調味料：橄欖油、蕃茄醬、胡椒、起司粉少許
將洋蔥、培根切碎加入肉末
倒入少許橄欖油炒香
加入少許胡椒、起司粉、蕃茄醬拌炒
蕃茄頭尾略為切除，挖空內果肉
填入拌炒內餡
蓋上起司片，放入烤箱以150度約烤10分 待起司溶解後即可
可在上面灑上羅勒葉及蔬菜擺盤點綴
這樣肉末培根焗蕃茄就完成了
香濃起司加上蕃茄培根非常搭配
這道營養又美味的料理，您一定要試看看喔!!
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