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好吃的壽司，關鍵在於米飯，米夠Q、香氣足，不必大師也
可以做出大師的料理。那麼飯要怎麼煮才夠好吃？
材料：蓬萊米300g、熱水900g 、豆皮壽司20個、梅子汁適量
鮭魚鬆適量、少許黑芝麻
用網鍋洗淨白米直接放入主鍋 倒入熱水
攪拌一下白米，讓米粒充分吸收水分
12-15分鐘 香Q的米飯煮好囉！
米飯吹涼後，一半加入梅子汁，另一半拌入鮭魚鬆
梅汁飯包入豆皮灑些黑芝麻，鮭魚飯用三角飯糰模型做整型
請你仔細看，靠近點看，每一顆米飯是不是光亮香Q粒粒分明呢？
好吃的米飯就只拌了梅子汁，也會擋不住一口接著一口。
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