close
近年來因為台灣經濟繁榮，生活富裕，大家吃膩了山珍海味
，大魚大肉，衍生許多文明疾病。大家奢極思返，反而想念
起看起來不顯眼的破布子丸。民間普遍傳說破布子有解毒功
效，每年到了芒果盛產期，吃多了芒果，有些人會過敏，長
瘡或下痢，就吃些破布子丸來解毒，會很有效果。
製作破布子丸需要大量的鹽才能結塊，所以加了豆包拌炒，
剛好可以減輕它的鹹度，很下飯的一道菜餚，你一定試著
做做看喔！
材料：豆包300g 樹子一塊 薑、辣椒、九層塔、
辣椒、素蠔油、橄欖油、香油、冰糖粉
放入薑片 5秒鐘切碎
加入樹子
這台料理機就是這麼方便喔！
可利用轉速4在數秒鐘就將樹子的子分離
再加入酌量的素蠔油及冰糖粉
放入豆包拌炒，起鍋前加入九層塔、香油
就完成這道料理了
全站熱搜
留言列表
