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炸豬油&豬油蔥

材料:

豬油(切小丁約1㎝)600克 

紅蔥頭(去頭去皮)250克

做法:

1.豬油放入主鍋先設定 時間90分  溫度120℃  速度1

2.取出油渣  再將豬油倒入容器保存

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  不必清洗鍋子

3.接著將紅蔥頭放入主鍋

  時間5秒 速度5  切碎

4.加入剛炸好的豬油100克

  時間70-80分 溫度120℃ 速度2 炸至金黃色即可

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