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             與孩子在家輕鬆做巧克力脆片

    巧克力等級自己嚴選  再加入堅果  美味百分百

                  好玩又可吃的健康!

食材:

鈕扣巧克力250克   玉米脆片150克  烤熟的杏仁片150克

 

做法:

將鈕扣巧克力放入主鍋融化   時間預設10分  溫度50度  速度2

融化過程如有巧克力貼於鍋邊時  開蓋用刮刀將它括至鍋底集中在融化

待巧克力完全融化即可

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加入玉米脆片、杏仁片攪拌   溫度一直維持50度

速度0.5   反轉鍵  直到攪拌均勻

要注意速度不宜過快或攪拌過久  玉米片一但被攪細後

口感就會變的扎實沒那麼酥脆

 

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取出放入模型  表面以杏仁片做裝飾  

置入冰箱冰硬  就可包裝或保鮮盒保存 

夏天因天氣熱  還是建議放冰箱保存比較不易融化變軟

 

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這樣美美的包裝後是否很專業  就像市售的呢?

           自己吃或送禮都很體面  

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niou的幸福廚房

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  • 姍
  • 您好,想請問那個模子在哪買…?
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