材料


2塊櫻桃谷鴨胸           蘆筍5-6   


 巴薩米克酒醋紅酒醋250  20  無花果20


 


鴨胸


1.    鴨胸、蘆筍放入蒸鍋,主鍋加熱水1000


蒸煮至鴨胸8分熟


2.    8分熟的鴨胸放入預熱200℃的烤箱  時間10


3.    完成後蓋上鋁紙保溫


 


無花果巴薩米克醋


1.    將巴薩米克酒醋紅酒醋)、冰糖和無花果放入主鍋


    時間5分鐘  溫度V  速度0.5


 


鴨胸切薄片擺盤淋上無花果巴薩米克醋即可


 

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