材料:


 


無鹽奶油100  砂糖30  全蛋室溫60


 


 牛奶室溫100  低筋麵粉350  1茶匙


 


匈牙利紅椒粉1茶匙  黑胡椒粒1茶匙


 


義大利綜合香料1大匙  泡打粉11/2茶匙


 


做法:


 


1.將無鹽奶油  砂糖放入煮鍋   速度3  打至發白


 


2.加入全但速度3   至蛋完全融合


 


3.加入牛奶速度3     至完全融合





4 加入低筋麵粉匈牙利紅椒粉黑胡椒粒


 


   義大利綜合香料 泡打粉  速度3-6攪拌均勻後取出




5.將麵糰擀平約1.5公分高  利用模型壓出一個一個的造型


 


6.進爐前在表面刷上全蛋液


 


7.烤箱預熱  上下火200  時間10-12分周圍金黃上色即可







 

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niou的幸福廚房

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  • 琥姐
  • 好特別哦,烤的好棒哦
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